POTATOES USA 2025: Sáng Tạo Ẩm Thực Từ Khoai Tây Mỹ

Thời gian diễn ra sự kiện: 1.00 PM – 5.00 PM
Ngày: 09/05/2025
Địa chỉ: HNAAu CN Quận 3
Dress Code: Đồng phục bếp Nóng

Vào lúc 13h – 17h ngày 09/05/2025, tại Hướng Nghiệp Á Âu – Chi nhánh Quận 3 (259B Hai Bà Trưng, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP. HCM) sẽ chính thức diễn ra sự kiện đặc biệt: POTATOES USA – TAILORED SEMINAR & COOKING CONTEST 2025 – nơi hội tụ của đam mê, sáng tạo và bản lĩnh nghề bếp.

Sự kiện được đồng tổ chức bởi Potatoes USA (Hiệp hội Khoai Tây Mỹ) và Hướng Nghiệp Á Âu, hứa hẹn mang đến một sân chơi chuyên nghiệp, hấp dẫn và vô cùng bổ ích dành cho học viên và cựu học viên của Hướng Nghiệp Á Âu. Từ hội thảo chuyên đề đến cuộc thi nấu ăn đầy kịch tính, tất cả sẽ cùng hòa quyện để tạo nên một trải nghiệm không thể nào quên!

Hội thảo chuyên đề: Từ nguyên liệu đến nguồn cảm hứng

Trước khi bước vào “cuộc chiến bếp”, người tham gia sẽ được “truyền nghề” trong phần Hội thảo chuyên đề về Khoai Tây Mỹ – một nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực hiện đại. Đại diện từ Potatoes USA sẽ giới thiệu về đặc tính, giá trị dinh dưỡng và tiềm năng ứng dụng phong phú của Khoai Tây Mỹ trong các món ăn từ Âu đến Á, từ fine dining đến casual food.

Đây là cơ hội để người tham dự cập nhật kiến thức, mở rộng góc nhìn ẩm thực, đồng thời hiểu rõ hơn về việc lựa chọn, chế biến nguyên liệu sao cho tối ưu và sáng tạo nhất – kỹ năng không thể thiếu của một đầu bếp chuyên nghiệp.

Cuộc thi nấu ăn: Kỹ thuật, sáng tạo và tinh thần đồng đội

Phần hấp dẫn nhất của chương trình chính là cuộc thi nấu ăn sôi động giữa 10 đội thi, gồm 20 thí sinh xuất sắc đến từ học viên Hướng Nghiệp Á Âu.

Với chủ đề chính là Khoai Tây Mỹ, mỗi đội sẽ lên ý tưởng, xây dựng công thức, chế biến và trình bày món ăn hoàn toàn tự sáng tạo trong thời gian quy định. Thử thách không chỉ nằm ở nguyên liệu, mà còn là sự phối hợp ăn ý giữa các thành viên, khả năng lên kế hoạch và xử lý tình huống trong môi trường bếp áp lực cao.

Không đơn thuần là một cuộc thi, đây chính là cơ hội để các thí sinh trình diễn kỹ năng nghề, thể hiện tư duy ẩm thực hiện đại và tạo dấu ấn cá nhân – những yếu tố quan trọng trên con đường trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.

Những tên tuổi “quyền lực” góp mặt

Sự kiện vinh dự chào đón sự góp mặt của những gương mặt lớn trong giới ẩm thực:

👨‍🍳 Chef Doãn Văn Tuấn – Bếp trưởng điều hành của Furama Resort – Furama Villas – Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng. Chef sẽ có màn biểu diễn nấu ăn trực tiếp, chia sẻ những bí quyết sáng tạo với nguyên liệu Khoai Tây Mỹ qua góc nhìn của một chuyên gia bếp khách sạn 5 sao.
👨‍🍳 Chef Trần Hồ Nhựt Linh – Executive Chef tại Boomarang Bistro Saigon, Moo Beef Steak, đồng thời là Quán quân Iron Chef Vietnam 2012 – sẽ đảm nhận vai trò giám khảo của cuộc thi. Với kinh nghiệm dày dạn và tư duy ẩm thực sắc bén, Chef Linh sẽ mang đến những nhận xét chuyên môn và truyền cảm hứng mạnh mẽ cho các thí sinh.

POTATOES USA – TAILORED SEMINAR & COOKING CONTEST 2025 không chỉ là nơi bạn thể hiện tài năng, mà còn là dịp để:

✅ Học hỏi kinh nghiệm thực tế từ các chuyên gia hàng đầu
✅ Kết nối và mở rộng mạng lưới trong ngành ẩm thực
✅ Tăng cường tinh thần làm việc nhóm, khả năng tổ chức và phản ứng nhanh trong bếp
✅ Tìm thấy cảm hứng mới từ những nguyên liệu tưởng quen mà lạ – như Khoai Tây Mỹ

🔥 Bạn đã sẵn sàng bùng nổ tại “POTATOES USA – TAILORED SEMINAR & COOKING CONTEST 2025” chưa?