KHÁM PHÁ TUYỆT CHIÊU MÓN NGON CÙNG SPANISH WHITE PORK TRAINING CAMP

Thời gian diễn ra sự kiện: 1.30 PM – 5.00 PM
Ngày: 20/12/2022
Địa chỉ: HNAAu CN Quận 3
Dress Code: Đồng Phục HNAAu & CET

Spanish White Pork Training Camp là một sự kiện ẩm thực đặc biệt dành cho các đầu bếp do Hướng Nghiệp Á Âu phối hợp với Interporc Vietnam tổ chức. Workshop sẽ giúp các đầu bếp hoàn thiện kỹ năng và cập nhật kiến thức mới từ các chuyên gia hàng đầu.

*Spanish White Pork Training Camp hứa hẹn đem đến cho khách tham dự trải nghiệm ẩm thực châu Âu thú vị*

Điểm chạm đến đặc trưng văn hóa ẩm thực “xứ sở bò tót”

Thời gian gần đây, những đặc trưng văn hóa ẩm thực của “xứ sở bò tót” đang lan tỏa mạnh mẽ và được nhiều thực khách ấn tượng bởi hương vị khác lạ và sản phẩm phong phú. Tây Ban Nha là một trong những nước đứng đầu thế giới về xuất khẩu thịt. Trong đó, nổi bật là thịt heo. Thịt heo Tây Ban Nha được đánh giá là loại thịt chất lượng, sạch, ngon và cực ký dinh dưỡng.

Tại sự kiện Spanish White Pork Training Camp, các khách tham gia sẽ được tiếp xúc và khám phá nền văn hóa ẩm thực và công nghiệp nông sản của Tây Ban Nha – một trong những nền ẩm thực nổi tiếng và phong phú nhất trên thế giới.

Với có sự góp mặt của Chef Đoàn Minh Tâm – Giám đốc Đào tạo Hướng Nghiệp Á Âu và các chuyên gia ẩm thực Tây Ban Nha, người tham gia Training Camp sẽ được hướng dẫn chế biến các món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với nguyên liệu Thịt heo Tây Ban Nha.

Trình Diễn Phục Vụ Món Jamón Tây Ban Nha

Trong ẩm thực Tây Ban Nha, jamón là món giăm-bông truyền thống nổi tiếng làm từ thịt heo trắng. Ở món ăn này, điểm thú vị nhất là khi thưởng thức, những miếng thịt được xắt thành từng lát mỏng, vị mặn đặc trưng theo công thức riêng của người Tây Ban Nha tạo nên sự khác biệt. Jamón khi dùng kèm rượu vang sẽ càng thăng hoa vị giác của thực khách.

Ngay trong buổi workshop Spanish White Pork Training Camp tại Hướng Nghiệp Á Âu, các đầu bếp và khách tham gia sẽ được “mục sở thị” màn trình diễn cắt và phục vụ món đùi heo muối jamón truyền thống – kỹ năng được xem như môn nghệ thuật mà các đầu bếp hàng đầu nên biết.

Cùng Trổ Tài Với Món Thịt Heo Tây Ban Nha Thượng Hạng

Phần thú vị nhất của chương trình là cuộc thi thử tài nấu ăn dành cho các đầu bếp và khách mời tham dự. Các đội sẽ tự lên ý tưởng về một món ăn của đội mình với nguyên liệu chính là Thịt heo Tây Ban Nha và trực tiếp thực hiện, trình bày món ăn trong vòng 45 phút. Ban giám khảo sẽ thử vị và chọn ra đội có thành phẩm ấn tượng nhất. Và không ngoại lệ, cuộc thi sẽ có những phần quà hấp dẫn cho các đội xuất sắc.