Muôn Sắc Mochi Trong Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản
- Thời gian diễn ra sự kiện: 1.30 PM – 4.30 PM
- Ngày: 13/08/2022 – 17/08/2022
- Địa chỉ: HNAAu CN Q3 & CN Hà Nội
- Dress Code: Đồng phục Bếp bánh
Bánh Mochi, hay còn gọi là bánh gạo Nhật Bản, là một món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Loại bánh này luôn có mặt trong bất kỳ lễ kỷ niệm hay dịp đặc biệt nào của người dân xứ Phù Tang. Nhằm giúp quý khách hàng, học viên có cơ hội trải nghiệm và thưởng thức các loại bánh Mochi thượng hạng, Hướng Nghiệp Á Âu ( HNAAu) tổ chức chương trình workshop “Đổi Vị Mùa Hè Cùng Muôn Sắc Mochi” tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Theo đó, chương trình “Đổi Vị Mùa Hè Cùng Muôn Sắc Mochi” sẽ diễn ra tại Hà Nội vào 13:30 – 16:30 ngày 13/08/2022 và Hồ Chí Minh vào 13h30 – 16h30 ngày 17/08/2022. Chương trình “Đổi Vị Mùa Hè Cùng Muôn Sắc Mochi” sẽ là cơ hội tuyệt vời giúp quý khách hàng và học viên của Hướng Nghiệp Á Âu có thêm hiểu biết, cập nhật kiến thức về bánh Mochi cũng như học cách làm loại bánh này.
Mở đầu chương trình, quý khách hàng và học viên sẽ được chia sẻ kiến thức về văn hóa ẩm thực của người Nhật, và đặc biệt là những thông tin liên quan đến loại bánh truyền thống Mochi đến từ Giảng viên của Hướng Nghiệp Á Âu. Tiếp đó, Giảng viên sẽ hướng dẫn cách làm các dòng bánh Mochi trực tiếp tại chương trình. Ngay sau đó là hoạt động thú vị nhất, quý khách hàng và các học viên sẽ được tự tay thực hiện và thực hành các kỹ năng làm bánh Mochi đã được giảng viên hướng dẫn trước đó. Cuối cùng, trước khi ra về quý khách hàng và học viên sẽ có cơ hội nhận những phần quà xinh xắn từ ban tổ chức chương trình.
Mochi là món ăn không chỉ người Nhật yêu thích mà nó còn có sức hút với rất nhiều thực khách trên toàn thế giới. Nguyên liệu chính để làm loại bánh này không gì khác ngoài gạo. Bánh được làm từ loại gạo nếp ngọt và dẻo, người Nhật gọi là gạo Mochi. Bánh Mochi truyền thống thường có hình tròn và có nhân đậu đỏ tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng. Tuy nhiên ngày nay, món ăn này đã được biến tấu vừa phong phú về hình dạng vừa đa dạng về các loại nhân. Bánh Mochi hiện nay có rất nhiều hương và vị khác nhau, như vị hoa quả, vị matcha, vị kem… Bánh Mochi ngon là những chiếc bánh mềm, mịn và dai, đầy đủ cả về hương – mĩ –vị.
Thông tin chi tiết chương trình “Đổi Vị Mùa Hè Cùng Muốn Sắc Mochi”
Nội dung chính:
- Khái quát kiến thức về Mochi và những loại Mochi hiện nay
- Hướng dẫn thực hiện và chế biến Mochi.
- Trải nghiệm thực tế, ứng dụng kỹ năng cá nhân ngay tại chương trình.
Tại Hà Nội:
- Thời gian: 13:30 – 16:30, ngày 13/08/2022.
- Địa điểm: Phòng Workshop Tầng 2 – 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.
- Số lượng dự kiến: 35 khách.
- Vào cửa miễn phí.
Tại Hồ Chí Minh:
- Thời gian: 13:30 – 16:30, ngày 17/08/2022.
- Địa điểm: Phòng Workshop lầu 4 – 259B Hai Bà Trưng, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM.
- Số lượng dự kiến: 40 khách.
- Vào cửa miễn phí.
Nguyễn Thị Diệu Hiền
- Cách đây 2 years trước
Đây là lần đầu tiên mình tham gia chương trình workshop tại HNAA có những ý kiến sau:
– Chương trình tổ chức rất chu đáo và chuyên nghiệp.
– Giảng viên rất nhiệt tình, tận tâm.
– Nội dung phong phú, hấp dẫn.
– Tài liệu, nguyên vật liệu đầy đủ.
– HV có cơ hội trải nghiệm thực tế.
Tuy nhiên sự kiện bắt đầu trễ hơn so với thông báo dẫn đến kết thúc khá muộn.