Hơi Thở Mexico Trong Ẩm Thực Việt
- Thời gian diễn ra sự kiện: 1.30 PM – 5.00 PM
- Ngày: 25/11/2023
- Địa chỉ: 195 - 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Khuê Trung, Đà Nẵng
- Dress Code: Đồng phục ngành học HNAAu
Mang hơi thở Mexico thổi hồn vào ẩm thực Việt cùng Chef Đức Trần. Chef Đức Trần là người Mỹ gốc Việt – Với hành trình làm nghề trải qua nhiều vùng đất, tiếp xúc với nhiều nét văn hóa khác nhau, mang lại cho Chef Đức Trần một tâm hồn phóng khoáng và phiêu lưu. Đặc biệt, điểm chạm cùng văn hóa Ẩm thực Mexico, khiến cho bản thân anh thật sự ấn tượng; bởi sự hoà quyện hài hoà giữa các nguyên liệu thiên nhiên và mùi vị, chạm đến sự tinh tế trong nghệ thuật tẩm ướp, tạo nên vũ điệu uyển chuyển của màu sắc và hương vị.
Hiện nay, Chef Đức Trần đang là chủ chuỗi nhà hàng Mango Hoi An. Anh mang nguồn cảm hứng Mexico vào cách nấu ăn truyền thông tại các nhà hàng bản địa. Sự kết hợp đặc biệt từ nguyên liệu hương vị đặc trưng phố cổ hòa cùng phong cách ẩm thực Mexico, tạo nên nét giao thoa độc đáo mà hiếm nhà hàng nào có được.
Hãy cùng Freshday in Danang, khám phá hành trình đam mê cùng bí quyết thổi hồn và phát triển ẩm thực cùng Chef Đức Trần vào ngày 25.11.2023 sắp tới với những nội dung hấp dẫn như sau:
Thông tin chi tiết chương trình:
Thời gian: 13:30 – 17:00, ngày 25.11.2023
Địa điểm: Hướng Nghiệp Á Âu CN Xô Viết Nghệ Tĩnh
( 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng)
Đối tượng: BYGY, học viên, cựu học viên HNAAu &CET
Nội dung chi tiết:
+ Hành trình đến với con đường Ẩm thực của Chef
+ Demo – dùng thử món ăn Mexico
+ Chia sẻ về hương vị, phương pháp nấu món Mexico
+ Chia sẻ về lựa chọn nguyên liệu địa phương – Hội An và sự kết hợp tạo nên các món ăn đặc trưng của nhà hàng.
+ Câu chuyện thổi hồn và lưu giữ ẩm thực tại chính nhà hàng của Chef.
Nhanh tay đăng ký giao lưu cùng Chef Đức Trần TẠI ĐÂY, hẹn gặp bạn vào ngày 25.11.2023 nhé!
**Tham gia miễn phí
