MALAYSIAN PALM OIL WORKSHOP PROFESSIONAL IN KITCHEN
- Thời gian diễn ra sự kiện: 8.00 AM – 12.00 PM
- Ngày: 18/12/2025
- Địa chỉ: HNAAu CN XUÂN HÒA
- Dress Code: Đồng phục Bếp
Workshop được xây dựng nhằm mang đến cho khách tham dự cái nhìn toàn diện về ứng dụng dầu cọ trong ẩm thực và ngành bánh, thông qua chia sẻ từ đại diện MPOC, Wilmar và phần hướng dẫn trực tiếp từ Chef Richard Bui.
1. Hiểu được ứng dụng dầu cọ trong ẩm thực hiện đại
-
Trình bày bởi đại diện Wilmar.
-
Giải thích tính linh hoạt của dầu cọ, đặc tính nổi bật, ưu điểm vượt trội khi sử dụng trong chế biến món ăn chuyên nghiệp.
2. Hướng dẫn 2 món ăn ứng dụng dầu cọ
Thực hiện bởi Chef Richard Bui:
-
Chả giò nhân hoa sen
-
Bò Okini áp chảo xốt bơ đậu phộng và hạt điều
Khách tham dự được quan sát chi tiết kỹ thuật, phương pháp ứng dụng dầu cọ để tối ưu hương vị và kết cấu món ăn.
3. Ứng dụng dầu cọ trong ngành bánh
-
Được giới thiệu đặc tính nguyên liệu, vai trò của dầu cọ trong sản xuất bánh và những lợi ích liên quan đến chất lượng thành phẩm.
4. Thực hành làm bánh (Demo)
-
Khách tham dự được quan sát quy trình và kỹ thuật thực hiện món bánh mẫu từ đội ngũ Wilmar.
THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM
-
Thời gian: 8h00 – 12h00, Thứ 5 (27/12/2025)
-
Địa điểm: Phòng Workshop lầu 4 – Chi nhánh Xuân Hòa
-
Số lượng: Giới hạn 50 khách mời
