Với mục tiêu cung cấp những kiến thức chuyên sâu cùng phương pháp thực hiện nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu gà Mỹ, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) phối hợp cùng Hiệp Hội Xuất Khẩu Trứng & Gia Cầm Hoa Kỳ (USAPEEC) tổ chức chương trình U.S. Poultry – Tailored Seminar & Cooking Contest 2024 vào ngày 19/01/2024 tới đây tại chi nhánh Cần Thơ. Bạn sẽ được học hỏi những bí quyết xử lý, bảo quản và chế biến gà Mỹ từ đầu bếp chuyên nghiệp và cùng tranh tài trong cuộc thi nấu ăn để nhận về những giải thưởng hấp dẫn.
Tại sự kiện, bạn sẽ được gặp gỡ và giao lưu cùng Chef Lê Xuân Tâm – Chủ tịch Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam, Tổng Bếp trưởng Điều hành Chuỗi Moo Beef Steak khu vực phía Nam Việt Nam. Với sự am hiểu về gà Mỹ cùng kinh nghiệm làm việc lâu năm, Chef Xuân Tâm sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn, sơ chế, bảo quản nguyên liệu này.
Đặc biệt, Chef Xuân Tâm sẽ “trổ tài” thực hiện 4 món ăn làm từ gà Mỹ ngay tại chương trình. Bạn sẽ được trực tiếp quan sát cách Chef xử lý, kết hợp các nguyên liệu và thưởng thức hương vị của các món ăn để nắm vững kiến thức, rút ra kinh nghiệm cho bản thân để áp dụng vào công việc tương lai.
Bên cạnh việc truyền đạt kiến thức, kỹ năng chế biến gà Mỹ, chương trình còn tổ chức cuộc thi nấu ăn giúp bạn thực hành những gì được học để làm nên những món ăn chất lượng.
Học viên tham gia cuộc thi được chia thành các đội với 2 thành viên. Trong 60 phút, các bạn sẽ chế biến và trang trí một món ăn tự sáng tạo với nguyên liệu chính là thịt gà Mỹ. Cuộc thi là cơ hội để học viên thể hiện khả năng nấu nướng của bản thân để nhận về những giải thưởng hấp dẫn.
Cơ cấu giải thưởng gồm:
Chương trình U.S. Poultry – Tailored Seminar & Cooking Contest 2024 hứa hẹn sẽ mang đến những kiến thức và kỹ năng hữu ích, giúp các đầu bếp tương lai “làm chủ nguyên liệu” gà Mỹ để tạo nên nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn. Bạn hãy đăng ký tham gia chương trình ngay để có được những trải nghiệm đáng nhớ nhé!
Thông Tin Chi Tiết Về Chương Trình